タパス料理の専門店「サーフェスラウンジ展望」が、アンダーウォーターワールドに隣接したシーグリルレストラン上階にオープンしました。歴史的にグアムと深い関係を持つスペインですが、その食文化を語る際に無視できないのが、タパス料理です。タパスとは、スペインではおつまみを示します。燦々と降り注ぐ太陽のもとで育まれたお洒落で斬新な料理の数々を、美味しいお酒と共に気取らずにお楽しみください。